Davide de Zotti genoss seine musikalische Ausbildung in Treviso, Salzburg, Paris und Zürich. Er studierte Orgel, Orgelimprovisation, Klavier, Cembalo, Komposition, historische Aufführungspraxis und Chorleitung. Seine Ausbildung im Konzertfach Orgel erhielt er am Mozarteum in Salzburg, wo er seinen Master mit Auszeichnung abschloss.
Entscheidende Inspirationen erhielt er u. a. durch Andrea Marcon, Hannfried Lucke, Ton Koopman, Daniel Chorzempa, Jean Guillou und Markus Utz. 2013 gewann er den Förderpreis der Internationalen Sommerakademie am Mozarteum zur Förderung von Kunst, Wissenschaft und Literatur.
Er konzertiert im In- und Ausland an bedeutenden Instrumenten und folgt als Continuospieler zahlreichen Einladungen von Kammerensembles und Barockorchestern. Im Studienjahr 2013-2014 war er Dozent für Orgel am Mozarteum in Salzburg. Neben seiner Konzerttätigkeit ist Davide De Zotti als Lehrbeauftragter für Orgel an der Diözesanen Kirchenmusikschule St. Gallen tätig. Seit 2016 ist Davide De Zotti Organist und Chorleiter an der reformierten Kirche Rapperswil-Jona.
